Divisora Bolleadora Semi Automatica para 30 bollos
Marca: CATANIA Modelo: DQK30S
La Divisora Bolleadora Semi Automática Catania DQK-30S es una solución profesional para panaderías que necesitan agilizar el proceso de división y boleado de la masa sin perder uniformidad ni calidad.
Su sistema permite trabajar con un bloque de masa previamente pesado, realizando automáticamente el corte en 30 piezas iguales y posteriormente el bolleado, obteniendo bollos listos para continuar con la fermentación o el formado.
Al garantizar que todas las piezas tengan el mismo peso, mejora la presentación del producto final, optimiza la cocción y reduce considerablemente el tiempo destinado al trabajo manual.
Su sólida construcción industrial, junto con su potente motor trifásico, la convierten en un equipo preparado para trabajar de forma continua en panaderías con producción diaria.
Es ideal para la elaboración de pan francés, pebetes, panes para hamburguesa, panes para pancho, figazas y otros panificados de pequeño formato que requieren uniformidad y rapidez en cada ciclo de producción.
Especificaciones
- Divide y bolea 30 piezas por ciclo
- Rango de peso por pieza: 30 a 100 g
- Sistema semi automático
- Producción uniforme y repetitiva
- Construcción industrial de alta resistencia
- Alimentación trifásica
- Fácil operación y limpieza
Beneficios y diferenciales
- División y bolleado en un solo proceso
Reduce tiempos de elaboración al realizar ambas operaciones en un único ciclo de trabajo.
- Uniformidad garantizada
Obtiene 30 bollos con el mismo peso y tamaño, mejorando la calidad y presentación de cada producto.
- Mayor productividad
Permite aumentar considerablemente la velocidad de producción respecto al trabajo manual.
- Menor esfuerzo del operario
Reduce la manipulación manual de la masa y disminuye la fatiga durante largas jornadas de producción.
- Construcción industrial
Fabricada para soportar un uso intensivo en panaderías y establecimientos de producción continua.
Aplicaciones
Ideal para la elaboración de:
- Pan francés
- Pebetes
- Pan de hamburguesa
- Pan de pancho
- Figazas
- Bollería
- Panificados artesanales
- Producciones que requieran piezas uniformes
¿Por qué elegir la Divisora Bolleadora Catania DQK-30S?
Porque combina precisión, productividad y robustez en un solo equipo. Su sistema de división y boleado permite obtener 30 piezas perfectamente uniformes en cada ciclo, optimizando el trabajo del personal, reduciendo tiempos de producción y asegurando una calidad constante en cada elaboración. Es una excelente inversión para panaderías que buscan profesionalizar sus procesos y aumentar su capacidad productiva con un equipo confiable y de larga vida útil.
