El horno eléctrico HEP 1-4 es una solución práctica y eficiente para emprendimientos gastronómicos que buscan mejorar su producción sin ocupar grandes espacios. Diseñado especialmente para pizzerías, restaurantes, cocinas gourmet, bares, rotiserías y comedores, permite obtener pizzas con una cocción profesional gracias a su piso refractario y su capacidad de alcanzar temperaturas de hasta 450 °C.

Su formato compacto permite trabajar hasta 4 pizzas de 30 cm al mismo tiempo, logrando una excelente distribución del calor y resultados constantes en cada horneada.

Características principales

• Horno eléctrico profesional con piso refractario, ideal para pizza napolitana.
• Capacidad para cocinar 4 pizzas de 30 cm simultáneamente.
• Rango de temperatura regulable desde 50 °C hasta 450 °C.
• Puerta con visor para controlar la cocción sin perder temperatura.
• Luz interior para una mejor visualización del producto durante el horneado.
• Diseño compacto, ideal para espacios reducidos.
• Funcionamiento monofásico 220 V, adaptable a instalaciones gastronómicas habituales.

Seguridad y comodidad de uso

• Puerta con visor que permite supervisar la cocción evitando aperturas innecesarias.
• Control preciso de temperatura para lograr cocciones uniformes.
• Construcción diseñada para uso gastronómico intensivo.
• Piso refractario que mejora la transmisión del calor y ayuda a lograr bases crocantes y bien cocidas.
• Sistema eléctrico monofásico práctico y de fácil instalación.

Especificaciones técnicas

• Modelo: HEP 1-4
• Tipo: Horno eléctrico con piso refractario
• Capacidad: 4 pizzas de 30 cm
• Temperatura mínima: 50 °C
• Temperatura máxima: 450 °C
• Voltaje: 220 V
• Frecuencia: 50 Hz
• Potencia: 4,8 kW
• Fases: Monofásico
• Peso: 60 kg

Medidas externas

• Ancho: 91 cm
• Profundidad con manija: 78 cm
• Profundidad del equipo: 71 cm
• Altura: 43 cm

Medidas internas

• Ancho: 61 cm
• Profundidad: 60,5 cm
• Altura de cámara: 17,5 cm

Usos recomendados

Ideal para:

• Pizzerías y restaurantes.
• Producción de pizza napolitana.
• Cocinas gourmet.
• Bares y cafeterías gastronómicas.
• Rotiserías.
• Emprendimientos gastronómicos que buscan equipamiento profesional.

También permite la cocción de otros productos como focaccias, panes planos, empanadas y preparaciones que requieran alta temperatura.

¿Por qué elegir el Horno Eléctrico HEP 1-4?

Porque combina potencia, precisión y practicidad en un formato compacto. Su piso refractario y capacidad de alcanzar 450 °C permiten obtener pizzas con calidad profesional, mientras que su alimentación monofásica facilita la instalación en distintos espacios gastronómicos.

Una excelente elección para quienes necesitan un horno confiable, eficiente y preparado para acompañar el crecimiento de su negocio.