Horno Rotisero para 12 pollos al Spiedo
Marca: CATANIA Modelo: MER268X
El Horno Rotisero Eléctrico CATANIA MER268X fue desarrollado para ofrecer alto rendimiento, eficiencia energética y una excelente calidad de cocción en rotiserías, restaurantes, supermercados y establecimientos gastronómicos con mayor volumen de producción.
Con capacidad para cocinar hasta 12 pollos simultáneamente, incorpora 4 espadas reforzadas con doble barra, que proporcionan mayor resistencia y estabilidad durante el giro, logrando una cocción uniforme y un dorado perfecto en cada preparación.
Su estructura íntegramente en acero inoxidable garantiza máxima durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, mientras que el sistema de calentamiento de 6 resistencias permite alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo y distribuir el calor de manera uniforme en toda la cámara.
El termostato regulable de 50°C a 300°C con corte automático brinda un control preciso para distintos tipos de cocción. Además, la puerta levadiza de vidrio templado de alta resistencia permite supervisar el proceso sin perder temperatura, complementándose con iluminación interior e indicadores LED de funcionamiento y calentamiento.
La bandeja inferior recolectora de jugos facilita la limpieza y contribuye a mantener un entorno de trabajo más limpio y ordenado.
Seguridad
- Puerta levadiza de vidrio templado de alta resistencia, diseñada para soportar temperaturas superiores a 300°C.
- Control de temperatura con corte automático para una operación segura.
- Indicadores LED de encendido y calentamiento que facilitan el monitoreo del equipo.
- Interruptores independientes para el funcionamiento del horno y la rotación de las espadas.
- Patas regulables que brindan mayor estabilidad durante el uso.
- Construcción íntegramente en acero inoxidable, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
Especificaciones Técnicas
- Tipo: Horno Rotisero Eléctrico (Spiedo)
- Capacidad: Hasta 12 pollos
- Cantidad de espadas: 4 espadas reforzadas con doble barra
- Material: Acero inoxidable
- Cantidad de resistencias: 6
- Temperatura regulable: 50°C a 300°C
- Control de temperatura: Termostato con corte automático
- Puerta: Vidrio templado levadizo
- Iluminación interna: Sí
- Indicador LED de encendido: Sí
- Indicador LED de calentamiento: Sí
- Interruptor de rotación de espadas: Sí
- Bandeja recolectora de jugos: Sí
- Patas regulables: Sí
- Potencia: 6,0 kW
- Alimentación: 220V / 50 Hz Monofásico
- Dimensiones: 1010 × 800 × 630 mm (Ancho × Profundidad × Alto)
- Altura con puerta abierta: 670 mm
- Peso del equipo: 81 kg
- Medidas del embalaje: 1130 × 950 × 700 mm
- Peso embalado: 115 kg
Usos
El CATANIA MER268X es ideal para:
- Rotiserías de alta producción.
- Supermercados.
- Restaurantes.
- Parrillas.
- Locales gastronómicos.
- Cocinas industriales.
Perfecto para la cocción de pollos, carnes y otras preparaciones al spiedo, ofreciendo una cocción pareja, excelente dorado y una presentación profesional.
¿Por qué elegir el Horno Rotisero Eléctrico CATANIA MER268X?
- Capacidad para cocinar hasta 12 pollos simultáneamente, ideal para negocios con alta demanda.
- 4 espadas reforzadas con doble barra, que ofrecen mayor resistencia y estabilidad durante el funcionamiento.
- Sistema de 6 resistencias, que garantiza una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea.
- Control preciso de temperatura, adaptable a distintos tipos de preparación.
- Construcción íntegramente en acero inoxidable, diseñada para brindar máxima higiene y larga vida útil.
- Fácil limpieza y mantenimiento, gracias a su bandeja recolectora de jugos y materiales de alta calidad.
El CATANIA MER268X combina potencia, capacidad y eficiencia para ofrecer una producción constante y resultados profesionales en cada cocción.
