Horno de Piso Refractario con 1 camara para 1 bandeja

Marca: CATANIA   Modelo: FKB-1A

El Horno de Piso Refractario Eléctrico Catania FKB-1A fue diseñado para ofrecer una cocción uniforme y precisa en espacios reducidos, convirtiéndose en una excelente opción para panaderías, pizzerías, cafeterías y emprendimientos gastronómicos.

Su base de piedra refractaria acumula y distribuye el calor de manera homogénea, permitiendo obtener pizzas con bases crujientes, panes con excelente desarrollo y productos horneados con terminaciones profesionales.

Cuenta con controles independientes de temperatura para la resistencia superior e inferior, lo que permite adaptar el horneado según cada receta y lograr resultados precisos en una amplia variedad de elaboraciones.

Su construcción en acero inoxidable brinda mayor durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia al uso intensivo, mientras que la puerta con visor de vidrio templado y la iluminación interior permiten supervisar la cocción sin perder temperatura dentro de la cámara.

Compacto, eficiente y de bajo consumo, el FKB-1A es una excelente alternativa para quienes buscan un horno profesional con la calidad y confiabilidad de la línea Catania.

Especificaciones

• Tipo: Horno de piso refractario eléctrico
• Alimentación: 220–240V | 50–60 Hz
• Potencia: 4.4 kW
• Temperatura regulable: 20°C a 300°C
• Capacidad: 1 bandeja de 600 × 400 mm
• Control de temperatura: Superior e inferior independientes
• Base de cocción: Piedra refractaria
• Iluminación interior: Sí
• Visor: Vidrio templado
• Construcción: Acero inoxidable
• Dimensiones internas: 630 × 450 × 150 mm
• Dimensiones externas: 890 × 600 × 440 mm

Beneficios

• Piedra refractaria para una cocción uniforme y bases más crocantes.
• Control independiente de temperatura superior e inferior.
• Temperatura regulable de 20°C a 300°C.
• Capacidad para 1 bandeja de 60 × 40 cm.
• Construcción robusta en acero inoxidable.
• Puerta con visor de vidrio templado.
• Luz interior para controlar la cocción.
• Ideal para uso profesional continuo.
• Excelente aprovechamiento del espacio.
• Fácil limpieza y mantenimiento.

Usos recomendados

• Panaderías
• Pizzerías
• Pastelerías
• Cafeterías
• Rotiserías
• Gastronomía
• Elaboración de pizzas
• Panes artesanales
• Facturas
• Tartas
• Empanadas
• Productos de pastelería

¿Por qué elegir el Horno de Piso Refractario Catania FKB-1A?

Porque combina la calidad de cocción de un horno de piso tradicional con un formato compacto y eficiente. Su piedra refractaria, el control independiente de las resistencias superior e inferior y su construcción en acero inoxidable permiten obtener resultados profesionales con un manejo simple y preciso. Es la opción ideal para quienes buscan mejorar la calidad de sus productos sin ocupar grandes espacios.