Horno Rotisero para 24 pollos al Spiedo
Marca: PROGAS Modelo: PR-631E
El Horno Asador Rotativo Eléctrico Progás PR-631E fue desarrollado para establecimientos gastronómicos que necesitan producir grandes cantidades sin perder calidad en la cocción.
Su sistema de 6 espadas con rotación automática garantiza que cada pieza reciba calor de manera uniforme, obteniendo carnes perfectamente doradas por fuera y jugosas por dentro. Es ideal para pollos al spiedo, carnes bovinas, porcinas y otros cortes que requieren una cocción homogénea.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable cepillado, ofrece gran resistencia al uso intensivo y una limpieza rápida. Su puerta de vidrio templado permite supervisar el proceso de cocción sin abrir el equipo, conservando la temperatura interna y optimizando el consumo energético.
Además, incorpora un gabinete recolector de grasa de fácil extracción, facilitando la higiene diaria y mejorando la seguridad durante el trabajo.
Con una potencia instalada de 18 kW y alimentación 380V trifásica, el PR-631E está preparado para responder a las exigencias de una producción comercial continua.
Especificaciones
- Tipo: Horno asador rotativo eléctrico
- Capacidad: 6 espadas rotativas
- Sistema de cocción: Rotación automática
- Material: Acero inoxidable cepillado
- Puerta: Vidrio templado
- Recolector de grasa: Sí
- Potencia instalada: 18 kW
- Alimentación: 380V trifásico | 50 Hz
- Dimensiones: 1680 × 1130 × 470 mm
- Peso: 87,5 kg
Beneficios
- Capacidad para 6 espadas rotativas.
- Sistema de rotación automática para una cocción uniforme.
- Ideal para pollos, carnes bovinas y porcinas.
- Estructura íntegramente en acero inoxidable de alta resistencia.
- Puerta con vidrio templado para visualizar la cocción sin pérdidas de calor.
- Gabinete recolector de grasa desmontable para facilitar la limpieza.
- Diseñado para trabajo comercial intensivo.
- Excelente presentación del producto durante la cocción.
- Fácil operación y mantenimiento.
Usos recomendados
- Rotiserías
- Supermercados
- Restaurantes
- Casas de comidas
- Pollerías
- Gastronomía profesional
- Hoteles
- Catering
- Cocción de pollos al spiedo
- Carnes bovinas
- Carnes porcinas
- Cortes especiales
¿Por qué elegir el Horno Asador Rotativo Progás PR-631E?
Porque ofrece la combinación perfecta entre capacidad, robustez y calidad de cocción. Su sistema de rotación automática asegura un asado uniforme, mientras que la estructura de acero inoxidable, la puerta de vidrio templado y el gabinete recolector de grasa facilitan el trabajo diario y reducen los tiempos de limpieza. Es una inversión pensada para negocios gastronómicos que buscan mayor productividad, excelente presentación de sus productos y un equipo preparado para un uso intensivo.
