Amasadora Rapida 30l – 12k
Marca: CATANIA Modelo: SH30A
La Amasadora Rápida a Espiral Catania SH30A fue diseñada para panaderías, pizzerías y establecimientos gastronómicos que necesitan aumentar su capacidad de producción manteniendo una calidad constante en cada amasado.
Su sistema de dos velocidades permite realizar el mezclado inicial en baja velocidad y finalizar el amasado en alta velocidad, obteniendo masas homogéneas, bien desarrolladas y listas para trabajar en tan solo 8 a 12 minutos. Gracias a esta tecnología, ofrece hasta el doble de rendimiento que una amasadora convencional.
Fabricada con una sólida estructura de hierro fundido con pintura epoxi, incorpora batea y espiral de acero inoxidable, materiales que garantizan máxima resistencia, higiene y una larga vida útil incluso bajo jornadas intensivas de trabajo.
Para una operación segura y confiable, cuenta con rejilla de protección de acero con corte automático, que detiene el funcionamiento al levantarse, protegiendo al operador durante todo el proceso.
Con capacidad para 12 kg de harina y hasta 20 kg de masa, la SH30A es una excelente opción para negocios en crecimiento que buscan optimizar tiempos, aumentar la productividad y mantener la calidad en cada elaboración.
Beneficios y características
- Sistema de amasado rápido a espiral.
- Hasta el doble de rendimiento que una amasadora convencional.
- Dos velocidades para un mezclado y homogenizado más eficiente.
- Capacidad para 12 kg de harina y hasta 20 kg de masa.
- Tiempo de amasado de solo 8 a 12 minutos.
- Temporizador incorporado.
- Batea y espiral de acero inoxidable.
- Construcción robusta de hierro fundido con pintura epoxi.
- Rejilla de seguridad con corte automático.
- Funcionamiento monofásico de 220 V.
- Diseñada para uso profesional e intensivo.
Especificaciones
- Tipo: Amasadora rápida a espiral
- Capacidad máxima de harina: 12 kg
- Capacidad máxima de masa: 20 kg
- Capacidad de batea (bowl): 30 litros
- Tiempo de amasado: 8 a 12 minutos
- Velocidades: 2
- Velocidad del gancho: 246 RPM
- Velocidad de la batea: 25 RPM
- Potencia: 1,5 kW / 2 HP
- Alimentación: 220 V / 50 Hz (Monofásica)
- Tablero de control: Analógico con temporizador
- Material de la batea: Acero inoxidable
- Material del espiral: Acero inoxidable
- Construcción: Hierro fundido con pintura epoxi
- Sistema de seguridad: Rejilla de protección con corte automático
- Dimensiones: 70 × 50 × 85 cm
- Peso: 115 kg
Ideal para
- Panaderías.
- Pizzerías.
- Pastelerías.
- Casas de comidas.
- Emprendimientos gastronómicos en crecimiento.
- Producción diaria de panificados y masas.
- Negocios que buscan aumentar el volumen de producción sin resignar calidad.
¿Por qué elegir la Catania SH30A?
Porque ofrece el equilibrio perfecto entre capacidad, velocidad y robustez. Su sistema de amasado rápido reduce significativamente los tiempos de trabajo, mientras que su construcción industrial garantiza un funcionamiento confiable durante años. Es una inversión pensada para quienes buscan incrementar la productividad, optimizar recursos y obtener masas de calidad profesional en cada jornada.
