Horno Convector Turbo Electrico 10 bandejas

Marca: PROGAS   Modelo: PRP-10000

El Horno Convector Turbo Eléctrico Progás PRP-10000 fue diseñado para responder a las exigencias de panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos con altos niveles de producción.

Gracias a su sistema de convección turbo, el aire caliente circula uniformemente por toda la cámara, permitiendo obtener panes, facturas, productos de pastelería y elaboraciones gastronómicas con una cocción homogénea, excelente desarrollo y terminaciones profesionales.

El vaporizador incorporado mejora la calidad del horneado, aportando mayor volumen, brillo y textura a los productos, mientras que el panel digital permite programar con precisión la temperatura, el tiempo y la generación de vapor para adaptarse a cada elaboración.

Su estructura de acero con pintura epoxi, el frente de acero inoxidable y la aislación térmica mediante lana basáltica ofrecen una gran resistencia al uso intensivo, reducen las pérdidas de calor y mejoran la eficiencia energética.

Además, incorpora base con ruedas, facilitando el traslado del equipo para tareas de limpieza o reorganización del área de trabajo.

Compatible con bandejas 40 × 60 cm y 58 × 68 cm, el PRP-10000 brinda una gran versatilidad para diferentes procesos productivos.

Especificaciones

• Tipo: Horno convector turbo eléctrico industrial
• Capacidad: 10 bandejas
• Compatibilidad de bandejas:
  • 400 × 600 mm
  • 580 × 680 mm
• Alimentación: 380V Trifásico | 50 Hz
• Potencia: 18 kW
• Temperatura regulable: 0°C a 300°C
• Panel de control: Digital
• Sistema de cocción: Convección Turbo
• Generación de vapor: Sí
• Puerta: Apertura lateral
• Frente: Acero inoxidable
• Estructura: Acero con acabado en pintura epoxi
• Aislación térmica: Lana basáltica
• Iluminación interior: Sí
• Sistema de seguridad: Microinterruptor de puerta con parada automática de turbina
• Base con ruedas: Sí
• Dimensiones: 1850 × 970 × 1320 mm
• Peso: 230kg

Beneficios

• Capacidad para 10 bandejas.
• Sistema Turbo de convección para una distribución uniforme del calor.
• Vaporizador integrado.
• Panel digital para controlar tiempo, temperatura y vapor.
• Temperatura regulable de 0°C a 300°C.
• Compatible con bandejas 40 × 60 cm y 58 × 68 cm.
• Frente de acero inoxidable.
• Excelente aislación térmica mediante lana basáltica.
• Iluminación interior.
• Sistema de seguridad con microinterruptor que detiene automáticamente la turbina al abrir la puerta.
• Base con ruedas incluida.

Usos recomendados

• Panaderías industriales
• Pastelerías
• Centros de producción
• Fábricas de panificados
• Supermercados
• Hoteles
• Gastronomía profesional
• Elaboración de panes
• Facturas
• Pastelería
• Masas dulces
• Masas saladas
• Productos con vapor
• Producción continua de gran volumen

¿Por qué elegir el Horno Convector Turbo Progás PRP-10000?

Porque combina gran capacidad, tecnología y precisión para responder a las exigencias de una producción industrial. Su sistema Turbo de convección, el vaporizador integrado y el panel digital permiten obtener resultados homogéneos en cada horneada, mientras que su construcción robusta, la compatibilidad con dos formatos de bandejas y la base con ruedas lo convierten en una inversión ideal para panaderías y pastelerías que buscan aumentar su productividad con un equipo confiable y preparado para el trabajo intensivo.