La Batidora Planetaria CATANIA B40 combina la robustez de una estructura de fundición de hierro con un sistema de transmisión confiable y una mecánica diseñada para trabajar durante largas jornadas.

Su diseño industrial garantiza estabilidad, menor vibración y una mayor vida útil, convirtiéndola en la elección ideal para quienes buscan calidad, seguridad y resultados uniformes en cada preparación.

Además, cuenta con Certificación Europea (CE), asegurando altos estándares de fabricación, calidad y seguridad.

Seguridad

La seguridad del operador es una prioridad en el diseño de la CATANIA B40.

Cuenta con:

• Rejilla protectora de seguridad.
• Corte automático de energía al abrir la rejilla.
• Sistema de elevación del bowl mediante manivela para un manejo seguro.
• Construcción sólida y estable que reduce movimientos durante el trabajo.
• Componentes fabricados bajo normas de calidad europeas.

Especificaciones técnicas

• Capacidad del bowl: 40 litros
• Capacidad máxima de harina: 6 kg
• Material del cuerpo: Fundición de hierro
• Bowl: Acero inoxidable
• Accesorios incluidos:
  • Batidor
  • Amasador
  • Mezclador
    (Todos en acero inoxidable)
• Velocidades: 3
• RPM: 65 / 102 / 296
• Transmisión: Por correa
• Elevación del bowl: Mediante manivela
• Potencia: 2 kW (2¾ HP)
• Alimentación: 380 V Trifásica
• Opcional: 220 V Monofásica (50 Hz)
• Sistema de seguridad: Rejilla protectora con corte automático de energía
• Peso: 145 kg
• Medidas: 73 × 64 × 113 cm
• Certificación: Europea (CE)

¿Para qué sirve?

La Batidora Planetaria CATANIA B40 permite realizar una gran variedad de preparaciones con un solo equipo.

Es ideal para:

• Batir crema, claras y merengues.
• Preparar bizcochuelos, piononos y tortas.
• Mezclar rellenos, cremas y salsas.
• Elaborar masas livianas y semipesadas.
• Preparaciones para panadería y pastelería.
• Producción gastronómica de mediana escala.

Gracias a sus tres accesorios intercambiables, ofrece máxima versatilidad para distintos tipos de elaboración.

¿Por qué elegir la Batidora CATANIA B40?

• Construcción completamente en fundición de hierro para una mayor resistencia.
• Sistema mecánico de tres velocidades que brinda potencia y confiabilidad.
• Bowl y accesorios fabricados en acero inoxidable de alta calidad.
• Funcionamiento estable con menor vibración.
• Excelente capacidad para producción profesional.
• Equipo pensado para uso intensivo.
• Certificación Europea (CE).
• Gran relación entre calidad, rendimiento y durabilidad.