Batidora Planetaria 15l – 1.5k
Marca: CATANIA Modelo: B15
La Batidora Planetaria CATANIA B15 fue desarrollada para panaderías, pastelerías, cafeterías y emprendimientos gastronómicos que necesitan aumentar su capacidad de producción sin perder precisión ni calidad en cada preparación. Su bowl de 15 litros permite elaborar mayores cantidades por ciclo, convirtiéndose en la opción ideal para negocios que están creciendo y requieren un equipo más versátil.
Gracias a sus 3 velocidades mecánicas, transmisión a engranajes reforzados y sistema de elevación mediante manivela, permite batir, mezclar y amasar con precisión, adaptándose a diferentes recetas y logrando resultados homogéneos en cada elaboración.
Construida con un cuerpo de fundición de hierro de alta resistencia y fabricada bajo estándares de Certificación Europea (CE), la CATANIA B15 ofrece la robustez, estabilidad y confiabilidad necesarias para acompañar el trabajo profesional diario.
Especificaciones técnicas
Capacidad del bowl: 15 litros
Material del bowl: Acero inoxidable
Capacidad máxima de harina: 1,5 kg
Accesorios incluidos: Batidor, mezclador y amasador en acero inoxidable
Sistema de elevación: Manivela ergonómica para ascender y descender el bowl
Velocidades: 3 velocidades mecánicas (110 / 170 / 340 RPM)
Transmisión: A engranajes reforzados
Material del cuerpo: Fundición de hierro de alta resistencia
Potencia: 0,37 kW (½ HP)
Voltaje: 220 V / 50 Hz
Conexión: Monofásica
Seguridad: Rejilla protectora con sistema de corte automático de energía
Medidas: 49 × 39 × 72 cm
Peso: 53 kg
Certificación: Europea (CE)
Sistemas de seguridad
La CATANIA B15 fue diseñada para brindar un funcionamiento seguro y confiable durante toda la jornada laboral.
- Rejilla protectora de seguridad.
- Sistema de corte automático de energía al levantar la rejilla.
- Construcción robusta que proporciona mayor estabilidad durante el funcionamiento.
- Componentes preparados para un uso profesional continuo.
Usos
Ideal para:
- Panaderías.
- Pastelerías.
- Cafeterías.
- Confiterías.
- Casas de repostería.
- Emprendimientos gastronómicos en crecimiento.
- Elaboración de masas livianas.
- Batidos, cremas, merengues y rellenos.
- Mezcla de ingredientes para preparaciones dulces y saladas.
Su bowl de 15 litros ofrece una mayor capacidad que los modelos de entrada, permitiendo aumentar la producción sin ocupar demasiado espacio. Es una excelente alternativa para emprendimientos que crecen y necesitan un equipo más eficiente para acompañar el incremento de la demanda.
¿Por qué elegir la CATANIA B15?
Porque representa el equilibrio ideal entre capacidad, rendimiento y versatilidad. Su bowl de 15 litros, la transmisión a engranajes reforzados y las 3 velocidades mecánicas permiten trabajar con mayor volumen de producción manteniendo la precisión y la calidad en cada preparación.
La CATANIA B15 es la opción indicada para emprendimientos que están dando el siguiente paso, ofreciendo un equipo compacto, robusto y confiable que acompaña el crecimiento del negocio sin necesidad de pasar directamente a una batidora de mayor porte.
